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お客様から頂いたご質問をご紹介

thx2015

2015年も本日残すところ数時間となりました。EC担当の鈴木です。

インターネット販売を通じまして、お客様からご質問をお受けすることもございます。皆様が商品についてご存知ないことはもちろん、配送についてご心配される方もいらっしゃいます。そのようなインターネットを通じたお買い物のご不安を解消差し上げたいと常に思っております。

いくつかご紹介いたします。ご参考にしてください。

商品について

伊豆柏屋では、伊東温泉を利用した蒸すお菓子を中心に取り扱っております。

いでゆ蒸し羊羹

いでゆ饅頭

期間限定販売 さくら饅頭(毎年1月1日から5月上旬まで)

など・・・。

 

 蒸し羊羹はいわゆる普通の羊羹とはどう違うのですか?

よく知られる羊羹は煉り羊羹です。煉り羊羹は煉った羊羹で少し歯ごたえがあり寒天で固め甘味があり日持ちがするのが特徴です。

蒸し羊羹は蒸気で蒸した羊羹で小麦粉を使い当店は葛で固めます。煉り羊羹とは違い、食感はモチモチしており、煉り羊羹に比べやわらかいのが特徴です。

当店は蒸し羊羹がよく知られております。煉り羊羹と違い、甘みが少なくあっさりといただけます。逆に甘さ(=糖度)が低いのであまり日持ちがしません。

煉り羊羹、当店では黒羊羹を販売しておりますが、お日持ちは1ヶ月です。それに対して蒸し羊羹である、いでゆむし羊羹のお日持ちは7日間です。

包装もお日持ちに影響します。そもそも硬めの煉り羊羹は真空パックのような包装にも適しておりますが、やわらかいモチモチしている蒸し羊羹では硬くなりやすく本来の味や食感を楽しめません。真空パックの場合は1年以上の長期保存が可能です。(※当店は真空パックではありません1ヶ月の賞味期限です)

 

従いまして、

黒羊羹(煉り羊羹)・・・甘い=賞味期限が比較的長い。包装しやすい。

いでゆむし羊羹(蒸し羊羹)・・・あまり甘くない=賞味期限が比較的短い

味も食感も異なります。用途によってお使いわけいただければと思います。

 

配送について

 今日注文した場合、いつ頃届きますか?

当店は静岡県ですので中部地方です。従いまして、中部、首都圏、関西圏、東北までの一部までは宅急便で翌日に届きます。

逆に北海道から以南の東北、四国、九州より以南は、最低でも2日はかかります。(※全て沖縄・離島を除きます)

時間指定も影響します。

午前中に到着のご希望ですと、更に範囲が狭まります。中部、首都圏、関西までの一部に限られます。これ以外は2日前に発送しないとなりません。

 

また、宅急便かメール便か、も大きく変わります。

当店のメール便は、クロネコヤマトさんのメール便(ネコポス)か日本郵便さんのメール便(ゆうパケット)でお送りすることが多いのですが、ポストへ投函のため、お時間のご指定はできません。お届け日もご指定いただけませんが、当店側で発送する時期を変えることでご対応しております。ただ、宅急便と違い確約はできません。

このメール便のサービスは今年大きく変わりました。従来のメール便とは違い、梱包サイズ・重量による制限、料金の違いはありますが、やはり最短で翌日に届きます。

宅急便とあまり変わりません。ただし、ポストへ投函ですのでご注意ください。

(※各社、従来より配達料金が上がりました。サイズや重量制限も変わりました)

さらに、ポストへ投函ですので、メール便は代金引換の配送ができません。ご連絡をいただけない場合はキャンセル処理となります。お気をつけください。

 

お試し いでゆむし羊羹について

当店では、まずは味見という視点から、お求めやすい価格でお試しいただいております。

メール便により税込み・送料無料の500円でいでゆむし羊羹を販売しております。

これはメール便にご対応できるように羊羹の厚さを薄くして製造しております。

もちろん、ご自宅用はもちろん、他所へお持ちいただいても良いようにきちんと包装してございます。

唯一の違いは羊羹の厚さ(=内容量)だけでございます。(通常280g→170g)

 何回も注文しても良いですか?

はい。これはお試し用という形ですが、充分にご満足いただけると思いますので、何回でも何個でもご注文ください。

特に購入数に制限はございません。

ただ、数に限りがございますので、あまり多くのご注文をいただきますと、翌日の生産分から配送となります。

誠に申し訳ございませんが、お時間を気にされる方は通常サイズの商品をご注文ください。

 

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