伊東市健康保養地づくり実行員会が毎年制作しております
小中高生が応募する「私のオススメ かんたん！げんき！野菜料理レシピコンテスト」の応募作品を掲載したカレンダーの特別賞に伊豆柏屋も協賛しました。
今年のコンテストのテーマは「コロナ禍だからこそのおうちごはんを野菜料理で栄養満点に！」です。
伊豆柏屋賞は「ホテルの朝食の人参サラダ」で応募した西小学校の田邊さんに決まりました！（２０２２年１１月に掲載）
レシピ
①人参は皮をむいて千切りにする。
➁沸騰したお湯で20～30秒茹で、水けを切る。
➂タッパなどに人参とマリネ液を入れてよく混ぜ合わせる。
材料一人分
人参 1/4本
市販のマリネ液（適量）
簡単に出来ますのでお試しください！
