抹茶の日

今日２月６日は和菓子にもよく使われます「抹茶の日」です。

愛知県の西尾市茶業振興協議会が西尾茶創業120年を記念して制定しました。

茶道で釜をかけて湯をわかす道具「風炉（ふろ）」から「ふ(2)ろ(6)」の語呂合せです。