大寒（だいかん）

今日は大寒。

大寒は、二十四節気の一つで、例年1月20日ごろから立春の前日までを指します。

一年で最も寒さが厳しい時期とされ、寒気が強まり、各地で雪や氷が見られることも多くなります。

この時期の冷え込みは、空気を澄ませ、自然や景色をより鮮明に感じさせます。

一方で、大寒は春を迎える準備の時期でもあります。

寒さの中で味噌や酒などの発酵食品を仕込むと品質が良くなるとされ、古くから生活の知恵として受け継がれてきました。

厳しい寒さの先に訪れる春を待ち望む、日本ならではの季節感が表れた節気です。